1、用料：冻豆腐300克、葱1段、红辣椒少许、蒜苗1根、植物油适量、生抽1勺、盐适量、烧烤酱1勺。

2、准备食材，冻豆腐切小块。

3、蒜苗切斜段，切少许红椒块配色。

4、锅中油热放入葱和蒜片炒香。

5、放入蒜苗的蒜白部分翻炒。

6、下入冻豆腐块和红椒块。

7、翻炒两分种后加入蒜苗的叶子。

8、加入生抽适量。

9、倒入烧烤酱适量。

10、加入少许盐，生抽和烧烤酱都有咸味，然后倒入适量的水。

11、汤汁快被收完的时候撒上孜然适量，翻炒翻炒即可出锅。