1、主料：鸡翅10个。

2、辅料：椒盐2大匙。

3、鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。

4、取2大匙椒盐撒在鸡翅上。

5、把椒盐和鸡翅抓捏均匀，放冰箱腌1个晚上。

6、取平底不粘锅，把鸡翅排放在锅上。

7、小火慢煎至鸡翅熟透。