1、主料：里脊肉半斤、青椒2根、洋葱1个。

2、辅料：盐适量、辣椒面少量、孜然适量、蚝油少量。

3、里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。

4、锅中倒油烧热。

5、放入肉丝翻炒至变色。

6、加入洋葱，炒一分钟左右。

7、加入青椒炒半分钟。

8、加适量的盐。

9、加入少量辣椒面。

10、加入适量孜然。

11、最后加入少量蚝油。

12、翻炒均匀即可出锅。