1、食材：中筋面粉200克、纯牛奶100克。

2、把中筋面粉，玉米面，细砂糖搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。

4、把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀。

5、用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态。

6、和面糊搅拌均匀。

7、锅中刷少量的油，舀一勺面糊到锅中，小火煎至两面金黄即可。