1、柠檬比川贝是100比1。

2、先将柠檬洗净，然后用刀切均匀的片状并去掉柠檬籽，和柠檬的两头。用柠檬片铺满砂锅底部，然后在上面铺一层冰糖，按照这个步骤装满砂锅，再然后在最上面撒上一层川贝粉，最后盖上盖子按煲汤键２个小时后，保温１２个小时即可。