鱼苗的好坏，决定于体质强弱，而鱼苗体质随着饲料、水质、水温及天气等不同而有差别。鱼苗体质强弱可以根据个体的形态和活动能力的差异来鉴别．其方法如下：

1)将鱼苗盛于白色瓷盆中，用口适当吹动水面，鱼苗朝风向逆水游泳者强，随水波而被吹至瓷盆边缘者弱。

2)将鱼苗盛于白瓷盆中，去水，鱼苗在盆底挣扎剧烈，头尾弯曲成圈状者为强，粘贴在盆底，挣扎力弱，仅头尾稍能扭动者体弱。

3)将鱼苗盛于鱼篓中，搅水使成漩涡，鱼苗在鱼篓边缘溯水游动者体强，被卷入漩涡者体弱。

4)将鱼苗故入捆箱中，用手造成水流，能逆水游动者强，不能逆水游动，被推向水流后面者体弱。

总之，鱼苗体色鲜嫩，体形肥满匀称，大小齐一，游动活泼者强壮；反之则弱。