苗期管理：间苗宜早不宜迟，应及时间苗以除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留生长健壮的苗子。幼苗长出3-4片真叶、苗高l0-15厘米时间苗为宜。一般间苗2-3次，最后一次间苗条播按株距15-20厘米定苗，穴播每穴留壮苗2-3株。同时对缺苗断垄的地块进行补种和补苗。定苗后每亩2万株左右。

育苗移栽：当苗床幼苗高15厘米左右，苗龄30-40天时即可移栽定植。约一周后即可成活返青。定檀后每亩2万株左右。

中耕除草：一般在薏苡幼苗阶段中耕除草2-3次，第一次在苗高6-8厘米时，第二次在苗高10-12厘米时，第三次在15-20厘米时进行。

适时灌水：薏苡为阳性阴生植物，应遵循两头湿中间干的原则，即苗期保持土壤湿润，以增强分蘖能力。分蘖达到预期的总茎数时，可适当干田几天，控制小分蘖和无效蘖的增加，而后再浇水，达到壮苗目的。拔节期时控制水源，适当搁田，以防徒长倒伏。孕穗期到灌浆期需常灌水，一般3天一次，保持田间湿润但不积水为宜。成熟前10天停止灌水，以利收获。

花期授粉：薏苡为单性花、雌雄同株异花植物，靠风媒传播授粉，如开花期遇无风或微风天气，应人工震动植株，使花粉飞扬来辅助授粉，以利于提高结实率和增产。一般上午10-12时进行。

收获贮藏：一般在田间下部叶片叶尖变黄，80%籽粒成熟时即可收获。选晴天收获后晾晒3-4天可使未成熟种子成熟，易于脱粒。脱粒后种子要经2-3天晒干。干燥种子含水量8%-10%时，即可入库储存。