1、主料：西葫芦、猪肉。

2、辅料：木耳(干)。

3、调料：食盐、醋、蒜。

4、蒜蓉炝锅。

5、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。

6、放入西葫芦丝翻炒。

7、放入木耳丝同炒，放入适量盐。

8、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。