1、生抽三大勺，醋三大勺，放盐适量，放点糖，香油搅匀，青菜洗净放盆里。

2、细面条放锅里煮至八成熟，捞出，放到调好的汁里。

3、青菜放锅里焯熟放在面上，鸡蛋煮成荷包蛋，鸡蛋煮熟以后放在碗里，小香葱切碎撒在碗里即可。