1、香蕉剥去香蕉皮，切成大约2毫米左右的薄片。

2、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上，将烘干架放入烘干机中。

3、60度烘干10小时左右，烘干的香蕉片放在烤网上晾凉，放入密封罐中保存即可。

4、做香蕉片要用新鲜绿香蕉才能做出脆脆的，熟的香蕉是做不出来的。