1、材料：莴苣1根，萝卜30g，大蒜3片。

2、准备食材，将大蒜、萝卜、莴苣分别洗净，切好，待用。

3、热锅中倒油，将萝卜片和大蒜一起入锅，翻炒均匀。

4、不停翻炒，让高温的热油快速将萝卜片炒熟。

5、再将切好的莴苣片入锅，不停翻炒，大火哦。

6、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿 ，大约需要4分钟。

7、时间到了掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅。