1、材明细：面粉500克、白砂糖200克、猪油50克、鸡蛋3个、黄油150克、吉士粉10克。

2、把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。

3、和成面团。

4、切成面段。

5、制成面饼。

6、鸡蛋两个去蛋清，留蛋黄搅匀，刷在面饼表面。

7、烤箱上火180°，下火200°，烤15分钟即可。