1、食材：老母鸡1只、红枣8颗、盐10g、花生油10g。

2、将老母鸡斩杀，去毛，清洗内脏。

3、然后将清洗好的母鸡砍成小块，放入锅中备用。

4、往锅内加入少量的盐，和花生油进行腌制，并将红枣去核放入锅中。

5、腌制半个小时后，即可慢火煮汤了，大火烧开之后，转为慢火熬制40-50分钟，一锅美味的鸡汤就完成。