1、食材准备黄瓜100g，木耳20g，瘦肉100g，蒜10g，盐10g，酱油10ml，水100ml。

2、木耳撕成小朵，黄瓜切片，瘦肉切片，蒜切片。

3、将瘦肉用酱油和盐搅拌均匀，腌制20分钟。

4、锅中加油烧热，依次放入各种食材，快速翻炒均匀即可。