1、配方：洋葱150克，瘦猪肉50克。调料：酱油(5克)、盐(3克)、植物油(15克)、味精(2克)。

2、猪瘦肉洗净，切成薄片。

3、将洋葱洗净，切成片。

4、在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。