怎么做鱼好吃视频教程(鱼怎么做的好吃的视频)

美食推荐2023-07-05 15:24:57佚名

怎么做鱼好吃视频教程(鱼怎么做的好吃的视频)

1、清蒸鳗鱼片。食材:鳗鱼1条、黑木耳150g、老姜3片、蒜头3瓣、辣椒1个、青葱1根、鸡精1小撮、味精1小撮、盐1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙。

2、在准备制作这一道菜之前,黑木耳要提前准备好。先泡发再用面粉清洗一次,最后使用清水水洗三次使用。

3、鳗鱼在各地的叫法可能有点不一样,把鳗鱼片成片备用。辅料的葱姜蒜辣椒全部提前准备好方便使用。把处理好的黑木耳铺在盘子底下,上面放上鳗鱼片及姜丝然后抖撒一点点的调味料。

4、大火清蒸7分钟即可出锅,让撒上葱丝、辣椒丝、蒜碎再用高温油淋上一勺。最后淋浇上蒸鱼豆豉汁即可上菜!

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