1、枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。枇杷是美丽观赏树木和果树，枇杷果肉柔软多汁，风味鲜美，且在初夏成熟，正在鲜果淡季，因此颇受广大消费者欢迎。

2、除鲜食外，还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等。枇杷含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分，适量食用对身体有益。