人参果的籽是可以吃的，我们可以把人参果叫香瓜茄，和香瓜是非常类似的，而且人参果的果实中间有瓜瓤，而人参果的籽就缠在瓜瓤上，而它的主要成分就是纤维素，它是能够食用的。当然吃人参果的禁忌有很多，来看一下！

人参果也有很多功效，它有防癌、生津止渴、促消化的作用，同时还能提高免疫力。人参果里面含有很多汁液，它可以增加人体的津液，从而起到缓解口渴的作用，人参果还对女性有美容养颜的作用。

人参果里面也丰富的维生素，要知道卫生毒C对软化血管、刺激造血功能有很好的作用，人参果也能让我们的食欲增加，还会增强肠胃的吸收功能。

吃人参果的时候，切记不要吃太多，因为人参果是一种高糖水果，患有糖尿病的人，一定要少吃，否则会让血糖升高，加重病情，而人参果作为水果食用的时候，最好熟透了再吃。

以上是小编整理的关于人参果的籽可以吃吗，其实人参果的果皮是能吃的，而且它的果肉非常甘甜也很多汁，它的果皮里面也含有丰富矿物质和维生素，我们在食用的时候，可以洗干净和皮一起吃。