对于种植户而言，一定要把握好时机，适时采收，及早上市，来赚取利润。那么，草莓种植多久可以收获，以及怎样正确采摘草莓呢？下面让我们一起来了解一下吧。

一、草莓种植多久可以收获

一般草莓从播种到收获需要3个月左右的时间，从播种至萌芽一般需要7-10天，而从叶片生长至长出花序一般需要15-20天，从花序至开花一般需要10-15天，而从开花至果实成熟一般需要20-30天。

不过，因为种植地区、种植技术、草莓品种等因素各有不同，因此草莓具体的收获期需根据实际情况而定。

二、怎样正确采摘草莓

一般需采摘无过分萎蔫以及皱皮、色泽正常、有光泽度、无变色、形状大小适中、无过熟以及腐烂的草莓。

茉莉采摘时间一般可选在上午9点半至下午4点半进行，该阶段的气温较干燥，适宜采摘草莓。如果采摘的时间过早或过晚，草莓的表面上会沾有少量的露水，不利于储存。

采摘时需轻拿轻放，避免采摘力度过大，对草莓造成挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等伤口，从而减少储存的时间。一般可先用右手的大拇指头和食指捏住草莓的叶子，并用右手剩下的3个手指接住草莓果实，然后左手拿着剪刀，剪下草莓即可。

三、草莓的生长周期与过程

草莓的生长周期大致可分为开始生长期、开花和结果期、旺盛生长期、花芽分化期、休眠期共五个阶段。

1、开始生长期：这个阶段主要依靠根状茎和根中贮藏的营养物质，约10天左右，茎顶端开始萌芽并抽出新茎，新叶陆续长出，越冬的叶片逐渐枯死。

2、开花和结果期：草莓地上部分生长1个月后会出现花蕾，当草莓长出3片新叶，第4片叶还未全出时，花序会在第4片叶的托叶鞘内徽露。之后花梗逐渐伸长，露出花序。自叶片开始生长到花序露出约需15-20天，自开花到果实成熟约需1个月左右。

3、旺盛生长期：草莓果实采收后，植株进入旺盛生长期。匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的幼株。这一时期应加强管理，以促进匍匐茎苗的产生以及植株营养的生长。

4、花芽分化期：草莓经过旺盛生长期以后，新茎的顶芽形成，在外界低温（15-20℃）和短日照的条件下开始花芽分化。这标志着植株从营养生殖转为生殖生长。

5、休眠期：草莓花芽形成后，随着气温的逐渐降低，日照缩短，生长逐渐进入休眠期。