主要分为两类，一类为南方水蜜桃群，包括蟠桃，树形开张，壮枝、长枝结果为主，多用较重修剪一类为北方型桃，以及若干油桃，幼树树形直立，弱枝短枝坐果，需多用缓放、拉枝。

就同一类群桃而言，要善于观察其结果部位和结果习性，因品种特性修剪。如同是水蜜桃，有的品种长果枝花芽分布节位偏低，对果枝剪截可稍重，留得短；有的品种花芽分布节位较高，则应长留，只将预备枝重截。同样是北方系统的桃，不同品种特性不同，如寒露蜜，结果习性似水蜜桃，长果枝可多留。若干油桃品种，多坐果于短弱杖，在一般队为应该疏除的2年生枝条的短弱枝上坐果，如按照一般水蜜桃修剪，就会造成严重损失。

再如沙子早生虽系水蜜桃，但它带有北方桃的血缘，果枝比较稀疏，花芽又较容易受冻害，在疏枝程度上要比雨花露轻。如此等等，栽培者应细心观察，掌握基本原则而又能灵活应用。