1、铁皮石斛泡水一天10-15g最合适，如果食用铁皮石斛是为了治病，可以酌情增加铁皮石斛的用量。

2、建议大家可以每天早晚空腹直接咀嚼食，在日常大家也可以将铁皮石斛泡水饮用，每天晚上吃完晚饭之后，将适量的铁皮石斛放入杯内，加入适量的热水，饮用铁皮石斛水也可以达到一个很好的吸收效果。