1、石耳可以跟多种食材搭配，做出各种营养价值和口感享受上都双赢的美味食物。

2、石耳是一种菌类，是除了蔬菜、肉类、五谷杂粮和瓜果之外，常用于做营养菜肴的食材。石耳的做法多种多样，既可以做石耳炖鸡，又可以做酱爆石耳，还可以做营养石耳羹。