山药皮上的须能吃吗

健康养生2023-08-24 13:30:35未知

山药皮上的须能吃吗

1、山药皮上的须可以吃,但是不建议食用。山药皮上的须质地较硬,并且含有丰富的木质素,质地很硬,因此虽然都是可以食用的成分,但是不建议食用,食用可能会出现身体不适。

2、山药皮上的须中含有丰富的淀粉、纤维素、木质素、矿物质、维生素等,主要的营养成分和山药本身的营养成分相差不远,但是木质素和纤维素的含量更高。

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