1、茉莉花是可以吃的，里面含有维他命以及多种有机物，还含有淀粉以及糖类，能够让皮肤变得更好，每一年的7月份到8月份是茉莉花采收的季节，采收以后再把它制作成干的茉莉花来煮粥吃或者泡水呀喝，味道非常清爽，香气也非常浓郁，能够让干燥皮肤得到调节，达到预防衰老，抵抗氧化作用。

2、茉莉气味清幽，能润燥美肤、舒缓神经，并能平缓咳嗽，非常适合秋季食用。可以做成药膳，如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或与人参同泡成茶饮用，以补气安神、理气和中，有助于睡眠和消化功能。