1、冬虫夏草可以直接用沸水泡喝，一般可以泡三个到5个左右，冬虫夏草能够提高身体的免疫力，能够起到健身的作用，而且还可以预防疾病，并且能够起到抗衰老以及抗癌的功效，除了泡水以外也可以在炖汤的时候放一些或者是用冬虫夏草泡酒。

2、很多人喜爱用虫草来炖各种各样肉类食品，实际上那样做一方面会消弱虫草自身纯天然的香气，还会继续因蒸制时溫度过高，毁坏其药用价值成份。因而，建议优选煮茶或研粉服用，煮茶时能用一两颗虫草泡茶，每日喝几碗，等泡软之后，再将虫草嚼服吞咽，若研粉服用则能用该药每一次2克，研粉，空肚吞服，早中晚各一次。虫草熬水，营养成分使用率高于许多。喝虫草水仿佛喝工夫茶一样的注重。