1、美容养颜：墨鱼鸡汤含有蛋白质、B族维生素、烟酸、维生素E，具有美容养颜的作用，平时适量饮用有利于改善肌肤状态。

2、养肝补血：墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝养血的功效，而且墨鱼和鸡肉中含有多种矿物质、维生素和大量的优质蛋白质，人体吸收这些营养成分以后，可以滋补肝脏，提高肝脏功效，同时也能提高人体的造血能力，可以起到补肝养血的重要作用。

3、强筋壮骨：墨鱼鸡汤不但含有微量元素铁，还含有丰富的微量元素钙和磷，能满足骨骼正常发育时对钙和磷的需要，平时适量饮用可以促进骨骼发育，能起到强筋壮骨的作用。