今天我妈买了一些石斛回家，她清洗干净后，就含在嘴里吃了，说是这样对身体好，那石斛嚼着吃有什么好处？石斛的最佳吃法和时间？

益胃生津

石斛属于一种中药材，味甘淡性微寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉等多种有效成分，对于人体肠胃是具有好处的，具有一定益胃生津的作用，可用于治疗因脾胃不和导致的消化不良、食积等。

清肝利胆

石斛中含有丰富的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，可以帮助促进人体肝脏代谢，从而能促进肝脏排毒，促进人体胆汁分泌，具有一定清肝利胆的作用。

强身健体

石斛的营养价值以及药用价值是很高的，不仅可以帮助人体治疗疾病，同时具有一定保健作用，适量进行食用，可以增强人体低于细菌以及病毒侵害的能力，具有一定强身健体的作用。

降低血压

石斛中含有大量的石斛碱、植物碱等，这些物质可以帮助降低人体心率和血压的作用，帮助溶解血栓预防动脉硬化，因此石斛具有一定降低血压的作用，对人体的健康是比较好的。

延缓衰老

石斛具有一定延缓衰老的作用，因为石斛中的维生素以及微量元素，可以帮助人体清除体内的自由基，延缓人体细胞衰老，具有一定美容养颜的作用。

石斛的最佳吃法和时间

吃法

石斛的吃法是比较多的，如果是新鲜的石斛，可以直接含在嘴中，要是觉得不喜欢，还可以将其煲汤。

若是干制的石斛，可以将其磨成粉冲服，也可以将其用于煮水，熬汤等，其养生保健作用都是比较强的。

时间

严格意义上来说，石斛并没有食用时间规定，只是结合石斛的价值，建议在早上8:00的时候吃，这时候吃一些石斛，可以促进身体排毒。

其次下午13:00的时候，也可以吃一些石斛，可以为身体补充能量，有利于下午的学习以及工作。

最后到了晚上19：00左右，此时人体肠胃比较闲，这时候吃石斛，更加有利于石斛被人体吸收，效果更好一些。