茶叶蛋的危害大吗 茶叶蛋对身体好吗?

健康养生2023-07-15 13:41:27佚名

茶叶蛋的危害大吗 茶叶蛋对身体好吗?

1、影响蛋白质吸收:高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收。

2、容易贫血:茶叶中含有生物酸碱成分,烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。

3、易导致缺钙和骨质疏松:茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。

本文标签: 茶叶蛋的危害大吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看