1、增强免疫力
白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2、促消化
并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3、保护肠胃
肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4、降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5、煮白萝卜
白萝卜中含有丰富的维生素C，能够帮助消除体内的废物，促进身体新陈代谢，其中所富含的酶还可以起到促进消化的作用。一般情况下，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，具有很好的消化作用，还能预防胃痛和胃溃疡等疾病。所以建议平时可以吃水煮白萝卜，制作方法也很简单，主要是将白萝卜切成长条，然后在锅中放入清水，将水烧开后放入白萝卜，也可以根据个人口味放入一些其他的食材，例如豆腐、白菜等等，煮开后加入盐和味精调味就可以食用了。
