1、若食用时感觉发苦，建议停止食用，以免影响自身健康。

2、一般来说，新鲜的茶树菇是不会苦的。茶树菇在种植上的主要基料是棉籽壳，加上其他的辅料配方等都属于正常，因此不可能会导致茶树菇变苦。正常的茶树菇吃起来不仅没有苦味，而且味道还很清香，口感鲜甜。如果是吃到变苦后的茶树菇，那就是很可能被外来的物质所污染而导致的带有苦味。