煮粥用冷水好还是用开水好 煮粥用开水煮好还是用冷水煮好

生活常识2023-07-13 21:51:01未知

煮粥用冷水好还是用开水好 煮粥用开水煮好还是用冷水煮好

1、煮粥用冷水好还是用开水好 :其实最好的就是热水,一般的煮汤最好的也就是热水,也是最好的。但是有一点,煮粥一定要事先泡一下米。

2、先用大火把粥煮开,然后文火住30分钟,这样会节省好多时间,米粒也会因为内外温度差异大而产生压力,使米粒裂开产生细小裂纹,这样米的香味就会出来了。因此米就特别容易熟,粥的营养也就渐渐出来了。

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