1、奶茶不开封的情况下保存过夜也是需要看情况的，若是在夏季室内平均温度比较高的情况下，奶茶中含有比较丰富的物质，无论是开封还是没有开封，都是比较容易滋生细菌的，奶茶是比较容易变质的，夏季过夜的奶茶一般是不建议饮用的。

2、若是在冬季平均室内温比较低的情况下，奶茶没有那么容易变质，还是可以适量饮用的，但是不建议长期如此，不仅会有变质的风险，其口感和味道都会有所下降。