回答长辣椒一年可以收成1次。长辣椒品种较多，一般果形较细长的都称为“长辣椒”，如朝天椒品种中的柘椒一号、邱北冲天辣等，其株型高大，但较紧凑，株高80-100厘米，开展度30-40厘米。