喜水怕涝，主要原因猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想，但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的的氧含量较多，也就是要有必需的土壤透气性，因此根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。

猕猴桃的原产地是哪里

猕猴桃在全国有三大产地：一是河南的伏牛猕猴桃山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是贵州高原及湖南省的西部。

猕猴桃种植方法和管理

1、选址

在选址时，必须充分考虑光照、水分、土壤有机质等相关因素，猕猴桃对生长环境要求比较高，适合在温暖湿润的气候中种植，主要在亚热带和温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度，年平均气温在11～17℃，无霜期160～270d。

2、选种

猕猴桃选种直接关系猕猴桃产量与质量，在栽种时，尽量选择本地猕猴桃品种，本地猕猴桃具有良好的适应性、抗逆性，可以更好地适应当地气候环境，降低病虫害发生概率。

3、育种

猕猴桃种子经过繁殖后，通过嫁接、扦插或压条等方式进行大面积育苗。每年在猕猴桃成熟季节，选择果形端正、大小均匀、色泽光亮的猕猴桃，待果肉成熟软化后，将果肉揉碎，用纱布包裹果肉，将果肉挤入纱布中，让种子和果肉分离，然后用清水反复清洗，直到将果肉清洗干净，清洗后将种子晾干。

种子晾干后用40～50℃温水浸泡2～3h，再用冷水浸泡12h，当土壤地温达到0～5℃时，将种子埋在湿润河沙50～60d。第二年春季转暖后，选择砂质土壤进行整地施肥，将猕猴桃种子按照条播方式播种在苗床上。播种前，需处理好苗床，将腐熟有机肥施入土壤中，将苗床宽控制为1 m，将土壤细碎稍微镇压后浇水。播种后，在种子表面覆盖1层沙土，沙土厚度控制在1～2 cm。苗床上可以搭建2～5 m高度的温室，温室骨架选择竹木或钢架搭建，在屋顶用双弦齿条固定，覆盖塑料薄膜，可以起到贮热、保温、保湿的效果，在屋面铺设稻草作为窗帘，可以及时通风散气。当幼苗长到2～3片真叶时开始间苗，摘除弱苗、病苗、小苗，间苗距离控制在2～3 cm。幼苗长到5片真叶时开始移栽定值。

4、定值

定值前根据果园实际情况开完沟壕，山地沟壕根据等高线进行撩壕筑梯，壕沟线向内，梯田宽带为3～3.5m，平地按照行距进行撩壕，壕沟一般为0.8～1m，深度为0.6～0.8m。开沟时，将表面土壤和底部土壤分开堆放，在沟底填压2～3层青草。

定植时，选择壮苗移栽，在果园开挖0.3～0.4平方的洞穴，将幼苗放入到穴内，让根部充分舒展，将根部埋入土壤中间位置，向上提苗两次将根部充分舒展后填入压实，在表面浇透水。

5、嫁接苗木

嫁接是猕猴桃栽培重点，直接影到猕猴桃产量与质量。选择单芽切接的方式，选择比较壮实、髓部比较小的接穗，减掉1个带芽的枝段，枝段长度为3～4cm，选择平直位置削掉表层，切削深度为2～3cm，在切削面反面削1个50°的斜削面。将砧木距离地面10～15cm位置平滑位置切削，切削长度大于3cm，深度为2～3cm，然后将砧木削皮2/3，插入接穗后用塑料薄膜包扎，直到长出接穗芽后松开塑料薄膜。接苗成功后，在切削口位置剪砧。

6、整形修枝

当果树长高后，需适当修剪果树树形，促进果树长势。根据猕猴桃支架，选择不同的整形方式，篱架型的果树主要减少主蔓，修剪成为扇形树状；T型架主要以轻剪为主，促进开花结果。定值后，主干、主蔓以及砧木长出来的长枝，除了预留的预备枝，其他的枝条一律剪除。

7、猕猴桃病虫害防治

病虫害防治是猕猴桃栽培管理的重点，直接影响猕猴桃质量。猕猴桃病虫害主要有灰霉病、花腐病、叶斑病、金龟甲、蚧壳虫等。根据不同病虫害，选择不同防治方法，常见方法有物理防治、生物防治和化学防治。金龟甲蚕食猕猴桃嫩芽，可以使用频振式杀虫灯，利用害虫趋光性，对其进行诱杀。蚧壳虫作为果园主要虫害之一，虫体小、繁殖速度快，防治困难，可以采用生物防治方式，在果园内投放澳洲瓢虫、蚜小蜂、姬小蜂等捕食性和寄生性天敌，达到以虫治虫的目的。灰霉病、花腐病可以采用化学防治措施，选择低毒、高效化学药剂，3～5波美度石硫合剂可以防治花腐病，800倍液代森锌防治灰霉病，这种化学药剂见效快，消灭病虫害。