鱼类饲料中除了蛋白质、能量物质及常量矿物质元素以外，还应补加微量成分，即饲料添加剂。主要包括：

(1)微量元素添加剂。主要提供鱼类生长必需的各种微量元素如铁、铜、锌、锰、硒、碘、钴等。

(2)维生素添加剂。市售的维生素添加剂有单一的维生紊添加剂如维生素E粉、维生素D粉等，使用单一维生素不太方便，又不易保存，因此实际生产上可以使用复合维生素添加剂。

(3)氪基酸。用于饲料中为了调整饲料中氨基酸平衡。现市场出售的氨基酸添加剂主要是L一赖氨酸盐酸盐和DL一蛋氨酸两种。购买时要注意商品种类。不同商品的使用效价是不同的，如蛋氨酸的羟基类似物只相当于70%左右的DL-蛋氨酸。

(4)其它添加剂。市场出现有大量的具有促生长作用及其它作用的添加剂。如高效有机稀土添加剂（河北省保定市动物保健品厂生产）、鱼促生长剂4号，北京市营养源研究所）、高稳维生素C脂（北京市桑普生物化学技术公司生产）、鱼用复合预混料（信阳农专动科系生产）。这些添加剂一般不宜长期存放，因而要注意生产日期（有效期）、使用量、使用方法，以免引起不良后果。