河蟹的饵料要求营养全面、新鲜、无污无毒、颗粒大小适中。一般鱼蟹混养亩产蟹10公斤以下的，主要利用网围区内的天然饵料资源和鱼吃剩下的残饵养蟹，可以不投饵或少投饵。以河蟹放养为主的，则应按照蟹种的养量、天然饵料资源状况以及河蟹吃食情况进行投饵，一般每100公斤蟹投喂6-8公斤饵料。河蟹生活习性为昼伏夜出，应以傍晚喂食为主。饵料可直接撒在水草上，也可固定地点或搭食台。

饵料搭配：3-5月以动物性饵料为主；6-8月以植物性精料为主，并配以南瓜等；9月份以后，则应逐步增加动物性饵料的投喂量。河蟹脱壳前后增加钙质饵料的投喂，添加蜕壳生长素，还可增加些蛋壳粉、骨粉、虾壳粉、螺蚌肉等含钙多的饵料。