黄瓜生长发育一般经历发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个阶段。露地黄瓜生育期约90～120天左右。

(1)黄瓜的生长周期--发芽期：

由播种至第1片真叶出现，约需5～8天。本期要给予较高的温度和充足的光照，以利于苗齐苗壮。出苗后要防止徒长。撒播要及时在子叶展开后分苗。黄瓜播种后，正常温度下4天即可出土，出土后子叶迅速展开，进而心叶开始出现。子叶展平前温度和湿度过高，易成为徒长苗。如果土温过低，出土缓慢，土温低于10～15℃可能烂种。

(2)黄瓜的生长周期--幼苗期：

从真叶出现到真叶4～5片左右定植为止，约需30天左右。本期的目的是培育壮苗。管理上要“促”、“控”结合，增加幼苗的叶重/茎重比和地下部重/地上部重比。如光照过弱、氮肥过多、水分过多、温度过高，易形成徒长苗。幼苗生长健壮的标志：从第1片真叶后，茎轴呈“Z”字形生长，即“倒拐”。幼苗期结束叶原基已分化到21～23节，花芽分化已达40％。在温度和光照管理上要有利于雌花分化。

(3)黄瓜的生长周期--初花期：

抽蔓期。由真叶4～5片定植起到第1雌花瓜坐住(根瓜)，约需25天左右。早熟品种时间短，晚熟品种时间长。该期结束时茎高30～40厘米，真叶展开7～8片。有的品种开始出现侧枝。当第1条瓜的瓜把由黄绿变成深绿，俗称“黑把”时，标志初花期结束。栽培管理上要调节营养生长和生殖生长的关系，地上部和地下部的关系，常进行“蹲苗”。

(4)黄瓜的生长周期--结瓜期：

由第1果坐住到拉秧，时间因栽培方式、栽培条件和品种的不同而不同，一般经历30～100天。冬春茬保护地和高寒地区一年一季栽培的可达150天左右。本期是连续开花坐果期，栽培中要尽可能延长结果期。结瓜期必须及时供应充足的水分和养分，以提高黄瓜产量和质量。此期也是易发病期，应加强日常管理，减少病虫害的发生。

黄瓜的种植方法

黄瓜的种植方法简单易学，新手也可以很快地上手种植，我们需要在种植的过程当中注意种植时间、种植土壤、平时悉心的照料注意浇水、施肥、防治病虫害等，就可以种出茂盛又美味的黄瓜了，接下来就为大家详细的介绍一下这几个方面。

种植时间

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。

黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

因此当地温维持在20度左右的时候最宜开始种植黄瓜。

土壤的选择

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质、保水保肥、透气性好的中性肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。如果嫌配置土壤麻烦可以购买适合种植黄瓜的营养土。

播种

播种一般分为直播也移栽两种方式。

直播

每个种坑大约间隔30到40厘米，播种之前先在种坑内浇透水，水渗入后放入2-3枚种子，然后覆盖上一层1厘米到1.5厘米的浮土，轻轻压实防止水分蒸发和温度不够导致种子不发芽。

间苗

当黄瓜幼苗长出2到3片真叶的时候开始间苗，每个种坑内留下一颗最为健壮的幼苗，其余的全部拔掉。拔出的幼苗可以移栽至未发芽的种坑内，注意选择根部完好的幼苗移栽，移栽后要浇透水保证幼苗的成活。

移栽

这种方式相对来说比较简单，买好的黄瓜幼苗直接移栽至种坑内，先在种坑内浇满水，不等水完全渗进去时把幼苗栽进种坑，然后等水渗完之后再埋土，注意不要埋的过深，不要把幼苗的叶子埋到土里，埋完土之后轻轻压实。

插架

黄瓜属于攀爬型植物，因此定植后及早插架，防风抽苗。插架可采用花架或人字形架，距离根部8～10厘米左右。

绑蔓

采用“8”字方法绑蔓，防治伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

水肥管理

不同的生育期，采取不同的施肥浇水方法，达到营养生长与生殖生长的平衡，延长结瓜期获得高产。

初花期

黄瓜定植后及时缓苗，加速根系的恢复与生长。一般情况下定植水浇过后，肥水管理突出一个“控”字。如果缓苗后土壤过干，需偷浇水。即从根边浇水，不要直接浇苗。水量要小，防止徒长。此时期一般不需要追肥。

结果期

这个时期总的管理特点在于“促”。随着根瓜、腰瓜的采收，黄瓜的日需肥水量增加很多。浇水的原则是先轻再大后小。

具体来说

根瓜期

根瓜期植株生长量和结瓜数不多，因此浇水次数不宜过多，水量不宜过大，保持地面见干见湿。

腰瓜生育期

这一时期生长逐渐茂盛，需要的肥水量大大增加，需要大量追肥浇水，每1到2天浇一次水甚至1天浇两次水。浇水宜在早晚进行，以早上最好。

追肥一般随水施入，以氮肥为主，配合适量的磷肥和钾肥，要以少量多次为宜。

此外，每天要及时采收，以防影响结瓜。

顶瓜生育期

此时期黄瓜已经进入衰老期，所需的肥水量也逐渐减少，这一时期的主要任务是延缓衰老，延长结果期。水肥原则上要少食多餐，每浇一次水，顺水追肥一次。

除草

在整个的黄瓜种植过程当中要时刻注意清除种坑周边的杂草，以免杂草长势茂盛影响黄瓜的生长和发育。

病虫害的防治

主要病害有炭疽病、白粉病、黑星病、角斑病、马赛克病、霜霉病病毒、枯萎病病毒等。主要害虫为根结线虫、白粉虱、蚜虫等。防治的原则主要是及早发现及早治疗，以免影响黄瓜的生长和结果。

采收与储存

黄瓜的采收并无固定的时间，一般播种后40到45天即可开始采收，采收期大约在2个月左右。这样您就可以随时享用新鲜的黄瓜了。

黄瓜属于不易储存的蔬菜，因此建议一次性不要采摘太多，随吃随摘，如一次采摘吃不完可放冰箱内冷藏，可以存放几天时间。