采集加工：以根入药。春、秋两季均可采挖，以秋季采挖者为好，体重质实，且便于贮藏。挖取根部，去掉苗棵，洗净泥土，用竹刀或瓦片刮去根皮，晒干。栽培品于播种后2-3年采收。
性味：苦、辛，微温。
功效：开提肺气，祛痰排脓。
应用方剂
1．治痰嗽喘急：桔梗研末，每服3-9克，日服二次。
2．治牙疳臭烂：桔梗、茴香等份，烧研末敷之（《本草纲目》）引（《卫生易简方》）。
3．治咽喉肿痛：桔梗6克，薄荷、牛蒡子各9克，生甘草6克，水煎服（《全国中草药汇编》）。
4．治外感咳嗽，咳痰不爽：复方桔梗片（照《中国药典》1963年版制法）每片0.5克，每服1-3片，饭后服。凡有胃及十二指肠溃疡者慎用（《全国中草药汇编》）。
