菠菜适应性强，生长期短，供应时间长，是春、秋、冬季不可缺少的蔬菜之一。今日小编为大家讲解菠菜的品种类型与栽培技术要点。
(一)菠菜的生物学特性
菠菜侧根不发达，故不宜移栽。它喜冷凉气候，种子在4℃时即可发芽，营养生长期最适宜温度为15—20℃。菠菜对土壤适应性强，适于中性或微碱性土壤。
(二) 菠菜的栽培技术
菠菜在春、秋、冬季均可种植。春播在2—4月播种，秋播在8一10月播种，冬播在11月上、中旬播种，种子在土壤中萌动越冬。播种方法有撤播和条播。一般每亩播种量3—6公斤。
春秋菠菜幼苗出土期间，应保持土壤湿润，出苗后要早浇水。长到4—5片叶时，追施速效氮肥1次，以促进快速生长。秋菠菜出苗期气温高，宜在早、晚浇水，当苗长出3—4片叶时，控制浇水，防止徒长。
越冬菠菜，上冻和返青前各浇水1次，并结合追肥。返青后要保持土壤湿润，酌情追肥。
(三) 菠菜的品种类型简介
菠菜依种子外形分为有刺种和无刺种两类。有刺种又称尖叶种，适于秋播和越冬栽培，如绍兴菠菜，黑龙江双城菠菜等。无刺种为圆叶菠菜，适于春播和夏播，如沈阳大叶、西安春不老等。
(四) 菠菜的病虫害防治
1．菠菜病毒病菠菜发病后心叶矮缩或呈花叶，植株卷缩成球状。叶子细小，节问缩短，生长缓炮。该病防治方法：①播种前彻底消除地里及周围的杂草，减少病源。②喷40％的乐果乳油800倍液防治蚜虫，消除传播媒介。
2．菠菜潜叶蝇以幼虫蛀食叶肉，留下表皮呈半透明水泡状，隧道内残留很多虫粪，影响产量和品质。
该虫防治方法：①菠菜潜叶蝇幼虫能在粪肥上生长，春播地在前一年的秋后施肥，可以减轻为害。②在始见幼虫潜蛀时，用50％敌敌畏乳油1000倍液，或40％乐果乳油1000倍液，或90％敌百虫原粉800—1000倍液防治。
