秋洋芋稻草覆盖栽培技术，全名叫稻茬秋洋芋免耕稻草覆盖栽培，是指在早、中稻收获后的茬口田，采用免耕土表播种，播后施肥再覆盖稻草栽培洋芋的一种新方法。这－栽培技术具有很多优点：一是省工省力省时。免耕种植省去了犁田碎土，且改起垄播种为土表播种稻草盖种，特别是在收获时只需刨开覆盖稻草就能采收洋芋，大大节省了劳力，减轻了劳动强度。二是培肥地力。稻草覆盖，秸秆还了田，增加了土壤有机质，归还了氮、磷、钾元素，改善了土壤结构，培肥了地力。三是抑制杂草。由于稻草覆盖了地面，抑制杂草（特别是双子叶杂草）的生长，有效地解决了杂草对洋芋正常生长的影响。四是增产增收。

其主要栽培技术介绍如下：

一、深沟高厢，规范整田收获水稻时，齐泥收稻，浅留稻茬。水稻收获后，立即在稻田依排水方向拉线开沟作厢。漕沟下湿田，按－沟－厢宽2.25米开沟作厢，其中厢面宽2米，沟深O.3～O.4米。一般稻茬田，按－沟－厢宽4.25米开沟作厢，其中厢面宽4米，沟宽O.25米，沟深O.3～O.4米。开沟深度要达标，沟壁要直。在距田埂四周l米处开设边沟，沟宽O.25米，沟深O.3～O.4米。开沟所起泥土碎细均匀铺盖厢面，使全田厢面高低－致。

二、选用良种，适时播种秋洋芋生育期短，一般只有8O～9O天，应选成熟期早，丰产性、抗病性好的品种。目前主要推广选用结薯早的脱毒品种，如米拉，大西洋等作种。秋洋芋播种正值高温多雨季节，过早播种易烂种缺苗，迟播生育期短，产量不高。洋芋性喜凉爽气候，播种期以日平均气温稳定降至25摄氏度以下为宜。

三、催芽处理，带芽播种带芽播种，是促进秋洋芋早出苗、出壮苗的关键技术。种薯以选用2O～3O克重的小薯整薯播种为宜。方法是在播前lO天左右，用2×lO—4692O喷湿种薯，再拌以柴灰堆于墙角，厚度在2O公分左右，面上再覆上稻草或薄膜保湿催芽，经7～lO天即可发芽，芽长1～l.5公分时，取出炼芽1～2天，然后分批播种。

四、合理密植，施足底肥由于秋洋芋生长时间较短，种植密度要大于春洋芋，要用增加基本苗数来提高产量。净作要求亩(l亩=l/l5公顷，下同)植lOOOO株以上，每亩用种量在5O～8O千克左右。播种洋芋时，不需打窝，只需将种薯用手压放在厢面表土上，使种薯与土壤紧密接触。秋洋芋生育期短，加之覆盖稻草后追肥困难，要施足基肥。要求一般每亩施足有机肥llOO～l5OO千克，尿素lO～l5千克，过磷酸钙25～3O千克，草木灰lOO千克。有条件的地方，提倡施用氮、磷、钾三元素复合肥或复混肥。有机肥、化肥撒放于洋芋窄行播种带。

五、备足稻草，均匀覆盖厚度以lO公分左右为宜，以盖草不见泥，薯块草中长为准。盖草方法，在洋芋播种施肥后，及时用事先准备好的稻草按稻草与厢垂直、草尖对草尖的方法均匀覆盖整个厢面。

六、田间管理，病虫害防治以水的排灌为工作重点，一般不再施肥、用药和除草剂。播种后如遇干旱，出苗前酌情沟灌跑马水，水层以不致使稻草漂移为度，并及时排水落干，以保证田间湿润，促正常出苗和齐苗。出苗后如遇高温干旱，同样要及时灌溉，认真防治晚疫病，中后期发现中心病株，立即拔除销毁，可用lOO倍波尔多液或6OO～8OO倍代森锌，每隔7～lO天喷一次进行防治。

七、收获正常情况下，l2月中、下旬开始收获，翻开稻草，将土面上的薯块拣回即可。劳力许可的农户，采取分期采收的办法，即把稻草轻轻拨开，采收已长大的薯块，再将稻草盖好，让小薯块继续生长。根据巿场价格，选择最佳薯形，及时上巿，增加效益。