采购费用包括材料的运输费、装卸费、保险费、包装费、仓储费以及运输途中的合理损耗和入库前的整理挑选费等，是企业在采购材料过程中所支付的各项费用。

采购费用在实际业务发生时还有一些其它的费用，按道理也应该属于材料的采购费用，例如：采购人员的旅差费，市内采购材料的运杂费，专设采购机构的经费等等。但是为了简化会计的核算，这些费用就不计入物资采购成本了，而是直接列作管理费用支出。