石灰可以消毒杀菌，常用20%石灰乳溶液进行环境、圈舍、地面、垫料、粪便及污水沟等的内消毒。石灰遇水才会发生消毒作用，直接撒布于干燥地面不发生消毒作用；石灰容易吸收水份变成熟石灰，而熟石灰放置时间较长的话，会失去杀菌消毒的功能；石灰应干燥保存，以免潮解失效。