土豆疙瘩是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么土豆疙瘩你知道怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。

土豆切片，蒸熟、压泥。

碗中加入蛋黄搅拌均匀。

面粉少量多次加入，搅匀。

揉成不粘手柔软面团。

把揉好的面团分成几份，搓长条。

然后切小粒，撒干粉防粘。

这样一碗美味的土豆疙瘩就做好了。