羊肚包肉的做法

羊肉清洗干净，用刀切成小块放入碗中

碗中加入盐、鸡精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋葱粒，抓拌均匀腌制二十分钟

洗干净的羊肚放上羊肉，用线封口勒紧

羊肚凉水下锅，加入食盐、生姜、大葱、辣椒、花椒、八角、草果

盖上锅盖焖一个小时，装盘即可