1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。

2、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。

3、把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。

4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

5、充分搅拌，当它被搅拌成浆糊状的时候，就可以用来做饼子了

6、电饼铛起锅烧油，待油升温至七成热的时候，放入柿子面粉浆糊摊开。

7、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。