1、西米100克、椰汁半罐、冰糖若干克、燕窝1盏。

2、先将燕窝炖好备用。

3、把西米倒入开水中沸腾5分钟关火。

4、静至15分钟左右，再加入椰汁（可根据个人喜好加入适当的糖）煮至西米熟即可！

5、再加入已炖好的燕窝即可食用！