甘蓝的做法 紫甘蓝的做法大全家常

美食推荐2023-07-22 00:09:36佚名

甘蓝的做法 紫甘蓝的做法大全家常

  清炒甘蓝

  1.甘蓝切成碎长条状。

  2.水大火烧开,放入切好的甘蓝,烫十五秒即可用漏勺沥水出锅。

  3.把盐、味精加到烫好的甘蓝上。因为等会没时间加。

  4.植物油中火烧至六七成热,放入葱姜蒜,炒至变黄,捞出不用。然后加入老抽酱油,只需几滴。

  5.酱油在热油内很快冒泡,这时快速倒入烫好并且加好盐、味精的甘蓝,大火翻炒十几秒即可。装盘,开吃。

  小贴士

  烫甘蓝的时候,掌握好时间,不要太久,要不甘蓝就软了。

  提前加好盐、味精,要不最后翻炒得那点时间,确实闲不出手来加。

  酱油、葱、姜、蒜都是出香味,可以选择不加,但是我试过,加了的好吃。

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