1、首先，要板栗冲洗一下，因为表面多多少少有些灰尘。用刀在板栗上切个口子。

2、然后，把切好开口的板栗放入空气炸锅内，不用刷油，也不用干什么，就直接放进去。设置180度15分钟。先预热，如果是冷锅，可以再加3分钟。可能每个炸锅温度和时间也许略有差异，那也没关系，时间到，拿一颗出来尝尝！时间到，拉出炸篮，直接把板栗倒出来。