1、原料：板栗南瓜、玉米油、盐、五香粉。

2、南瓜洗干净，削去上下两头。

3、将南瓜对半剖开，挖去中间的瓤和籽。

4、将南瓜切成合适大小的块。

5、空气炸锅的炸篮垫一张油纸，铺好南瓜。

6、南瓜表面刷一层油，撒一点盐和五香粉。

7、空气炸锅180度先烤10分钟。

8、将南瓜翻一个面，重复前面操作，刷一层油，撒盐和五香粉。先烤5分钟，如果不够就再加三五分钟。