1、主料：香干300克。

2、调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。

3、把香干切成片。

4、葱姜蒜分别切末。

5、把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。

6、浇到香干上拌匀即可。